Equipo del C.D.C “Pablo Romero Millán”, Tacarigua, trae Trapiche de Don Tomas Sánchez a la 3ra Feria de la Cachapa y el Guarapo e Caña Tacariguero.
El equipo de trabajo que conforma el C.D.C “Pablo Romero Millán”, emprendieron el viaje hacia el cerro de Paraguachi, con el fin de traer a la 3ra Feria de la Cachapa y el Guarapo e Caña Tacariguero, el Trapiche que durante décadas utilizó el homenajeado Don Tomas Sánchez.
Conversamos con el presidente de la asociación, José María Sánchez “Chemara”, quien nos comentaba que para este año, el Trapiche formará parte de las innovaciones que traemos en esta oportunidad a la Feria, el cual estaremos instalando en un par de días, de tal modo que el público observe y aprecie la manera como se producía originalmente el Guarapo de Caña, dándole así un realce a las tradiciones del pueblo de Tacarigua.
El día 16 de febrero, durante la Feria, el Trapiche estará ubicado en un área destinada a que el público en general pueda observar cómo se produce el Guarapo de Caña.
José Joaquín Rivas.
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